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食材与配料：秋www.nfysw.com葵、葱、辣椒、蒸鱼豉油、香油、植物油

1. 秋葵放入水中洗干净。

2. 煮锅加水煮开，放入秋葵焯水，由于秋葵含草酸可以多煮一会

3. 煮好的秋葵捞出放入冷水中泡一下，这样秋葵的口感会比较软嫩。

4. 泡好的秋葵，从中间切开。

5. 小葱和辣椒切丝。

6. 盘中放入秋葵，最上面放入葱和辣椒。加入2勺蒸鱼豉油，加入少许的纯净水轻轻拌一下

7. 泼上加热好的热油，即可享用。

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